Die Amerikanerin Catherine Weitzman absolvierte im Jahr 1994 die klassische Metallschmiedeausbildung. In den Jahren 1995 bis 2000 reiste sie mit ihrem Ehemann Scott Diamond, der als Designer tätig ist, durch eine Vielzahl von Ländern weltweit. Dabei konnten Catherine Weitzman und ihr Ehemann zahlreiche lehrreiche Erfahrungen sammeln, die sie nach der Rückkehr in die USA bei ihrer Arbeit einsetzen konnten. In Los Angeles gab es dann zum ersten Mal von Hand erarbeitete Juwelen, die schnell angenommen wurden. Daher wurde durch Catherine Weitzman das Angebot schon bald erweitert und ein Studio in Honolulu in Hawaii eröffnet. Im Jahr 2008 wurde ein Studio in der Innenstadt von Manhattan eröffnet, wo nunmehr die Anforderungen erarbeitet wurden. Inzwischen sind jetzt im Jahr 2010 die Kollektionen von Catherine Weitzman weltweit erhältlich.